9 Manfaat Makanan Pedas pada Kesehatan

Manfaat Cabai untuk KesehatanMengkonsumsi makanan yang pedas-pedas selain karena dapat meningkatkan selera makan juga mengandung sejumlah manfaat untuk kesehatan walaupun dalam kondisi tubuh tertentu seseorang dilarang untuk mengkonsumsinya.

Makanan pedas memiliki beberapa manfaat yang tersembunyi untuk kesehatan, dan bererapa jenis makanan pedas yang dimaksud adalah  Merica, Kunyit, Cabai dll.

Dan untuk mengetahui lebih jelas tentang beberapa manfaat makanan pedas dibalik kesehatan mungkin ada baiknya untuk mengikuti pembahasan seperti dibawah ini.

9 Manfaat Makanan Pedas pada Kesehatan
Makanan pedas seperti cabai dan merica mengandung senyawa yang disebut capsaicin. Senyawa capsaicin ini berperan penting dalam kesehatan. Baik dalam menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan tubuh, meningkatkan imunitas tubuh dan sebagai zat pencegah kanker.

1. Menurunkan Berat Badan
Senyawa utama cabai adalah capsaicin yang memiliki efek termogenik pada tubuh yang mengarah ke peningkatan metabolisme. Peningkatan metabolisme tubuh ini lebih lanjut akan meningkatkan pembakaran kalori secara ekstra.

Dengan meningkatnya pembakaran kalori, dapat menyebabkan penurunan berat badan yang cukup besar. Selain itu, jika anda merasa kurang dalam selera makan, anda dapat menaburi bumbu pedas pada makanan anda.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Capsaicin dalam cabai dapat mengurangi efek LDL atau kolesterol jahat yang selanjutnya mengurangi kemungkinan penggumpalan darah yang dapat menghalangi arteri. Hal ini membantu dalam sirkulasi darah melalui jantung dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.

Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak makanan pedas memiliki insiden lebih rendah dari masalah jantung dan penyakit stroke.

3. Mengurangi Peradangan
Capsaicin juga memiliki kemampuan untuk menghambat substansi neuropeptida sehingga dapat membantu dalam mengurangi peradangan, termasuk dalam mencegah peradangan arteri.

4. Meningkatkan Imunitas
Cabai dan merica memiliki kandungan yang tinggi vitamin A dan vitamin C. Dua sendok teh bubuk cabai mampu menyediakan sekitar 10% dari vitamin A dan 6% vitamin C dari kebutuhan harian tubuh. Dengan demikian, Cabai dan merica ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pertahanan pertama dari dalam tubuh manusia.

5. Pencegahan Kanker
Pada tahun 2006, sebuah tim peneliti dari Cancer Institute di Cedars-Sinai Medical Center, bekerja sama dengan rekan-rekan dari UCLA, menemukan bahwa capsaicin dapat membunuh sel-sel kanker prostat pada manusia.

Tapi kelebihan asupan capsaicin juga telah dikaitkan dengan kanker perut. Jadi selalu berhati-hati tentang jumlah yang anda konsumsi.

6. Diabetes Tipe 2
Menurut sebuah studi yang diterbitkan oleh American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2006, ada penurunan yang cukup besar dalam kadar gula darah pada penderita diabetes setelah mereka sering mengkonsumsi makanan pedas.

Penelitian ini dilakukan pada 36 orang diabetes yang diminta untuk makan makanan hambar (tanpa cabai dan merica) selama empat minggu. Dan kemudian selama empat minggu makanan sehari-hari mereka dilengkapi dengan 30 gram cabai campuran. Hasil penelitian menunjukkan kadar gula darah mereka menurun ketika mereka mengkonsumsi cabai campuran dibandingkan dengan ketika mereka makan makanan hambar.

7. Meningkatkan kualitas tidur
Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi cabai pada basis harian menikmati tidur yang lebih baik dan lebih lama.

8. Meningkatkan mood
Ketika Anda makan cabai, karena sensasi panas instan, otak melepaskan endorfin yang obat penghilang rasa sakit alami, dan juga dikenal sebagai hormon bahagia untuk meniadakan efek.

9. Luka lambung
Perut borok biasanya disebabkan karena pertumbuhan bakteri. Cabai dan merica dikonsumsi dalam jumlah sedang dikenal untuk membunuh bakteri ini dan menghindari sakit maag.

Jika anda bukan pecinta makanan pedas, biasakan diri anda untuk selalu membumbui makanan anda dengan sedikit cabai atau merica untuk meningkatkan kesehatan anda. Namun perlu diingat bahwa berlebihan dalam mengkonsumsi makanan pedas juga dapat menyebabkan gangguan kesehatan.